张津世杰科学小实验水和油的魔术——乳化现象（参考课...

李蕊 · 发表于 2016-10-10 18:35:22

水和油的魔术——乳化现象（参考课外读物）

提供人：（一）年级（ 3 ）班姓名：张津世杰

思考：水和油是不相溶的，加入一种物质，它们就能“化敌为友”了，你知道是为什么吗？

材料：半杯清水；半杯稀释后的洗洁精（40%洗洁精、60%清水稀释）；少许食用油；一支筷子。

步骤：

1. 把食用油倒入清水里

2. 用筷子轻轻搅拌

3.搅拌后观察，水和油分成了两层

4.将稀释后的洗洁精倒入油和水的混合液中

5.用筷子轻轻搅拌

6.搅拌后观察，水和油溶成了一体

说明：

洗洁精的加入，使得水和油溶在了一起，这样的作用叫做“乳化”，即把其中一种液体变成微小颗粒分散在另一种互不相溶的液体中。

创造：日常生活中，除了洗洁精之外，还有哪些物质具有乳化作用呢？

王奕雪 · 发表于 2016-10-21 20:03:23

是不是洗发水，洗衣粉？

马梓宸 · 发表于 2016-10-21 22:14:55

看孩子做得多认真

201603班易成轩 · 发表于 2016-10-22 08:34:31

真是奇妙！

罗佳美诺 · 发表于 2016-10-22 08:53:41

在生活中发现科学，很棒欧

石悦然syr · 发表于 2016-10-22 10:33:44

真长知识啊！棒棒哒

石悦然syr · 发表于 2016-10-22 10:41:43

真长知识啊！棒棒哒

张伟家赫 · 发表于 2016-10-23 22:50:16

张津世杰棒棒哒

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[明星闪耀] 张津世杰科学小实验水和油的魔术——乳化现象（参考课...